在日常生活中，美团外卖已经成为我们不可或缺的一部分，它的便捷和实惠给我们带来了极大的便利。最近频频爆出美团商家变质的问题，给消费者带来了极大的困扰。那么，当我们遇到美团商家变质的情况时，该如何维权和索赔呢？
一、美团商家变质了怎么办赔偿
1. 收集证据
保存好变质食物的照片、外卖订单截图、与商家沟通的记录等证据。这些证据至关重要，可以证明变质食物的真实性以及商家责任。
2. 向美团客服投诉
第一时间向美团客服反映情况，提供证据并要求处理。美团客服会介入调查，并根据情况对商家进行处罚，同时也会帮助消费者协调赔偿。
3. 联系当地市场监管部门
如果美团客服处理不满意，或者商家态度恶劣，消费者可以拨打 12315 向当地市场监管部门投诉。市场监管部门有权对变质食品进行抽检和处罚。
4. 向消费者协会投诉
消费者协会也是消费者维权的重要途径，可以帮助消费者调解纠纷，维护自身合法权益。
5. 依法提起诉讼
如果以上途径都无法解决问题，消费者还可以依法向法院提起诉讼，要求商家赔偿损失。
二、美团商家变质了可否索赔精神损失费
目前，对于美团商家变质是否可以索赔精神损失费，法律并没有明确规定。消费者因商家变质食品而遭受精神损害，可以根据《消费者权益保护法》第 44 条的规定，要求商家赔偿其合理的精神损失费。具体赔偿金额由法院根据实际情况酌情认定。
三、美团商家变质了责任如何判定
当美团商家变质时，责任的判定通常遵循以下原则：
1. 商家直接责任
如果变质食品是由商家自身原因造成，例如食品储存不当、加工不卫生等，则商家应承担直接责任。
2. 美团平台责任
如果变质食品是由美团平台的过错造成，例如筛选商家不严、配送不及时等，则美团平台应承担连带责任。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。