外卖点餐是一种便捷的生活方式，但偶尔也会出现一些问题，比如订到的外卖出现了发霉变质的情况。遇到这种情况，消费者应该如何维权？可以获得哪些赔偿？本文将为您解答外卖点餐遇发霉怎么办赔偿相关问题。
一、保存证据
一旦发现外卖食物发霉变质，首先要做的就是保存证据。拍照或录像记录发霉食物的现状，并保留外卖订单、聊天记录等相关凭证。
二、联系商家和平台
及时联系外卖商家和平台，说明情况并提供证据。一般情况下，商家会先进行核实，并协商解决办法。如果协商不成，消费者可以向平台投诉。
三、协商赔偿
商家或平台在收到投诉后，会根据具体情况与消费者协商赔偿。常见的赔偿方式包括：
退款：全额或部分退款。
重新配送：配送一份新的食物。
赠送代金券或礼品：作为补偿。
积分奖励：如果平台有积分体系，商家或平台可能会赠送积分作为补偿。
四、追究责任
如果协商赔偿不成，消费者可以向监管部门或消费者协会投诉。也可以通过法律途径追究商家的责任。
根据《食品安全法》规定，食品经营者销售不符合安全标准的食品，消费者有权要求赔偿损失并向有关行政部门举报。消费者还可以根据《消费者权益保护法》规定，要求经营者承担十倍赔偿责任。
注意要点
及时发现和保存证据尤为重要。
优先与商家和平台协商解决，避免扩大矛盾。
如果协商不成，可积极维权，向监管部门或消费者协会投诉。
对于涉及食品安全的案件，消费者可以要求赔偿损失并追究商家的责任。
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