在享受海鲜美味的我们也应该注意避免食用某些可能引起不适的鱼类，比如油鱼。油鱼是一种深海鱼，其体内含有丰富的蜡酯。当食用油鱼后，这些蜡酯无法被人体消化吸收，从而引起胃肠不适，如恶心、呕吐、腹泻等。
一、在店里吃到油鱼怎么办赔偿
如果不幸在店里吃到油鱼出现不适症状，我们可以采取以下步骤进行维权：
1. 保留证据：及时拍照保存就餐小票、菜品残留、就医记录等相关证据。
2. 联系店家：向店家反映情况并协商处理。如协商不成可向相关行政部门投诉。
3. 向相关部门举报：可向食品药品监督管理局举报店家违规销售油鱼等行为。
4. 收集证据：就医后保留诊断证明、化验单等证据。
5. 起诉索赔：若协商和投诉无效，可通过法律途径提起诉讼，要求赔偿医疗费、误工费等相关损失。
根据我国《食品安全法》规定，经营者销售不符合安全标准的食品，造成消费者损害的，应当承担赔偿责任。在店里吃到油鱼可以要求店家赔偿相应的损失。
二、误食油鱼的危害
误食油鱼后，蜡酯会在肠道中迅速分解成脂肪酸和酒精，从而刺激胃肠道粘膜，引起胃肠不适。一般症状包括：
恶心、呕吐
腹痛、腹泻
食欲下降
头痛、头晕
严重的误食可能会导致脱水、电解质紊乱，甚至急性胰腺炎。
三、如何避免误食油鱼
为了避免误食油鱼，我们在就餐时应注意以下几点：
选择正规商家：在有资质的餐厅就餐，以减少食用到不合格油鱼的风险。
询问店家：就餐前向店家询问所提供的海鲜是否包含油鱼。
细嚼慢咽：食用海鲜时细嚼慢咽，可以减少油鱼蜡酯对胃肠道的刺激。
出现不适及时就医：若食用海鲜后出现不适症状，请及时就医。
在店里吃到油鱼可以要求店家赔偿相关损失。食用油鱼可能会引起胃肠不适，因此就餐时应选择正规商家，谨慎询问所提供的海鲜是否包含油鱼。如误食油鱼出现不适症状，应及时就医。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。