在竞争激烈的餐饮市场中，奶茶店的外卖业务蓬勃发展，但同时也存在着知识产权侵权的风险。当奶茶店外卖侵犯他人著作权、商标权或其他知识产权时，受害人有权主张权利，要求侵权奶茶店承担相应的赔偿责任。
1. 确定侵权行为
受害人需要收集证据证明奶茶店外卖存在侵权行为，包括：
使用了他人注册商标作为外卖包装或宣传材料
擅自使用他人的作品（如照片、文字）进行宣传
仿冒他人外卖产品的外观或配方
2. 联系侵权奶茶店协商
发现奶茶店外卖侵权后，受害人可以主动与侵权奶茶店联系，协商解决侵权问题。协商内容包括：
停止使用侵权商标或作品
销毁侵权产品
赔偿侵权损失
3. 向市场监管部门投诉
如果协商不成，受害人可以向当地市场监管部门投诉，投诉奶茶店侵犯知识产权的行为。市场监管部门有权对侵权行为进行调查，并依法处罚侵权奶茶店。
4. 提起诉讼
对于情节严重或协商、投诉均无法解决的侵权问题，受害人可以向法院提起诉讼，要求侵权奶茶店承担民事赔偿责任。诉讼中，法院会根据侵权行为的性质、后果等因素，判决侵权奶茶店的赔偿金额。
赔偿金额计算
侵权奶茶店外卖侵权的赔偿金额包括以下方面：
侵犯知识产权造成受害人实际损失的赔偿
侵犯知识产权给受害人带来的合理开支的赔偿
侵权奶茶店的非法所得
法定赔偿金（由法院在法定赔偿范围内裁量确定）
注意事项
保留证据：侵权奶茶店外卖的行为一旦发生，受害人应及时收集、保留侵权证据，以便维权。
及早维权：发现侵权行为后应及时采取措施维权，超过法定期限可能导致维权困难。
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