借钱给亲友，本意是雪中送炭，但若遇上还不钱的情况，往往令人进退两难。若你叔叔欠你钱不还，不妨参考以下建议：
一、如何讨回叔叔欠的钱
沟通协商：
直接与叔叔沟通，询问还款计划。表明你的经济需要，恳请他按时归还。尽量以平和的态度沟通，避免激化矛盾。
书面催收：
发邮件或书面通知，详细说明借款金额、借贷时间和要求还款的日期。保留书面证据，以备不时之需。
第三方介入：
如果叔叔态度消极，可寻求家庭成员或共同的朋友从中调解。第三方可以客观地评判是非，帮助双方达成共识。
法律途径：
若上述方法均无效，则可考虑诉诸法律。收集相关证据，向法院提起诉讼。需要注意的是，诉讼耗时较长且费用较高，应慎重考虑。
二、如何避免叔叔不还钱
明确借款协议：
借钱前，应与叔叔签订借款协议，明确借款金额、利率、还款期限和违约条款。书面协议能保障你的合法权益。
考虑担保：
如果借款金额较大或叔叔的还款能力较弱，可考虑要求提供抵押物或担保人。这样可以降低你的风险，确保资金安全。
谨慎借款：
对于经济能力不足或信用较差的亲友，应谨慎借款。借钱时，应权衡风险与回报，避免因借钱而影响自己的财务状况。
三、叔叔欠钱不还的税务后果
如果叔叔欠你的钱超过一定金额，并超过一定时间未归还，你可能需要申报这笔欠款。否则，这笔欠款可能会被税务机关认定为赠与，你可能需要缴纳赠与税。应及时关注欠款情况，必要时咨询税务专业人士。
当叔叔欠钱不还时，可以通过沟通协商、书面催收、第三方介入或法律途径等方法索回欠款。为了避免类似情况再次发生，借钱时应明确借款协议，考虑担保，谨慎借款。注意叔叔欠钱不还的税务后果，及时申报欠款或咨询税务专业人士。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。