在家享用美味串串香，却突遇异物哽咽？这样的事故该向谁索赔？如何维权？了解在家吃出串串香怎么办赔偿的指南，保障您的合法权益。
在家里享用外卖串串香本应是一件乐事，但若在用餐过程中遭遇异物哽咽，消费者的权益将受到损害。消费者应遵循以下步骤维权：
1. 及时就医并保留证据
若误食异物，需立即就医取出异物，并保留好相关病历、检查报告等证据，以证明异物的存在及其对自身造成的伤害。
2. 联系商家协商赔偿
取出异物后，应及时联系外卖商家，阐述情况，协商赔偿事宜。若能与商家协商一致，可签署赔偿协议，明确赔偿金额、方式及期限。
3. 向消费者协会或市场监管部门投诉
若与商家协商无果，可向消费者协会或市场监管部门投诉，提供相关证据材料，请求其介入调解或查处。
4. 通过诉讼途径维权
若上述途径均无法解决问题，消费者可通过诉讼途径维权。根据《消费者权益保护法》，消费者可以要求商家赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等损失。
赔偿依据
消费者在家吃出串串香中异物的赔偿依据主要有以下几个方面：
《消费者权益保护法》保障消费者的食品安全权和公平交易权。
《食品安全法》规定食品生产经营者应当对食品安全负责，不符合食品安全标准的食品不得出售。
《侵权责任法》规定因产品缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。
举证责任
在消费者索赔过程中，举证责任分配如下：
消费者需要证明食用商家提供的串串香后误食异物。
商家需要证明其提供的串串香符合食品安全标准，不存在缺陷或污染。
特殊情况
需要注意的是，以下情况可能影响消费者的索赔：
消费者故意或重大过失导致异物误食的；
消费者无法提供明确证据证明异物来自商家的串串香的；
商家能够证明其提供了符合食品安全标准的串串香，而异物是消费者自行添加或混入的。
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