借贷关系是民间常见的人情往来，亲朋好友之间借钱的现象很普遍。借钱容易，还钱难，这种情况总是上演。如果遇到借钱不还的人，该怎么办呢？尤其是对于借钱不还收利息的人，更是让人头疼。那么，借钱不还收利息怎么办呢？
一、借钱不还收利息怎么办呢？
1. 协商沟通：尝试与债务人协商沟通。心平气和地说明情况，了解对方不还钱的原因。如果对方有困难，可以适当延长还款期限，或者分期还款。
2. 催收函件：如果协商沟通无果，可以向债务人发送催收函件。在函件中表明债务金额、借款时间、还款方式等内容，要求其在一定期限内还款。
3. 债权转让：如果催收函件无效，可以考虑将债权转让给第三方。债权转让后，由第三方负责追讨债务。
4. 诉讼维权：如果其他方法都无法解决，可以向法院提起诉讼，要求债务人还款。诉讼程序比较复杂，需要一定的时间和精力。
二、借钱不还收利息可以告他吗？
可以。即使借条中没有约定利息，债务人仍有还款义务。根据《民法典》第672条规定，出借人可以请求借款人按照约定的期限返还借款。借款人逾期不还的，出借人可以要求其支付约定的利息。即使借条中没有约定利息，债务人逾期不还款的，出借人仍有权向法院主张利息。
三、借钱不还诉讼时效是什么？
借钱不还的诉讼时效为三年。自债务人逾期不还款之日起计算。在此期间，债权人可以向法院提起诉讼。如果超过诉讼时效，债权人将丧失胜诉权。
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