工伤是指在工作中发生的意外伤害或职业病，导致劳动者受伤或患病。在工伤期间，受伤或患病的劳动者需要得到适当的营养补充，以促进康复和恢复健康。工伤期间的营养费用应该由谁来赔偿呢？
劳动法规定
根据中国的劳动法规定，雇主有责任为受伤或患病的劳动者提供必要的医疗救治和康复护理。这包括支付医疗费用、住院费用、药品费用等。劳动法对于工伤期间的营养费用并没有明确的规定。
工伤保险
工伤保险是一种由雇主和劳动者共同投保的保险，旨在为受伤或患病的劳动者提供经济保障。根据工伤保险的规定，工伤期间的医疗费用是由工伤保险来承担的。这包括住院费用、手术费用、药品费用等。工伤保险对于营养费用的赔偿并没有具体的规定。
劳动仲裁
如果劳动者认为工伤期间的营养费用应该由雇主承担，可以通过劳动仲裁来解决争议。劳动仲裁是一种通过调解、仲裁等方式解决劳动争议的机制。在劳动仲裁中，仲裁员会根据相关法律法规和实际情况来判断是否应该赔偿工伤期间的营养费用。
司法判决
在一些案例中，法院判决雇主应该承担工伤期间的营养费用。这是因为在一些特殊情况下，工伤期间的营养费用被认为是工伤保险无法覆盖的特殊费用。这种判决并不是普遍适用的，每个案件都需要根据具体情况进行判断。
个人协商
另一种解决工伤期间营养费用赔偿的方式是通过个人协商。劳动者可以与雇主进行协商，就营养费用的赔偿问题达成一致。这种方式可以根据双方的实际情况来确定赔偿金额和方式。
虽然劳动法和工伤保险并没有明确规定工伤期间的营养费用应该由谁来赔偿，但劳动者有权利得到必要的医疗救治和康复护理。在争议发生时，劳动仲裁和司法判决可以作为解决纠纷的途径。个人协商也是一种可行的解决方式。最终，营养费用的赔偿应该根据具体情况来确定，以确保受伤或患病劳动者的合法权益得到保障。