卤味，作为一道美味可口的街头小吃，因其独特的风味深受人们喜爱。购买卤味时，难免会遇到商品存在“三无”的情况（无生产日期、无生产厂家、无保质期），此时消费者该如何维权索赔呢？本文将详细解答。
一、买卤味买到三无怎么办赔偿
1. 保留证据：及时拍照或录像记录购买过程和“三无”卤味，并保留购买凭证。
2. 与商家沟通：第一时间与商家联系，协商退还或赔偿。
3. 向监管部门投诉：拨打工商局或市场监管部门的投诉电话，举报售卖“三无”产品的商家。
4. 提起民事诉讼：若协商或投诉无效，可向法院提起民事诉讼，要求商家赔偿损失。
二、食品安全法相关规定
食品安全法明确规定，食品经营者应当确保食品安全，并不得销售“三无”食品。售卖“三无”卤味的行为违反了食品安全法，消费者有权要求赔偿。
三、赔偿标准
“三无”卤味的赔偿标准主要包括：
1. 商品价款：消费者购买卤味的价款。
2. 赔偿金：根据食品安全法的规定，可要求商家赔偿价款十倍的赔偿金。
3. 其他损失：因食用“三无”卤味造成的身体损害或其他损失，可要求商家赔偿相应费用。
四、注意事项
1. 维权过程中，要保持证据充分、陈述清晰。
2. 购买食品时，应选择正规渠道和有保障的商家。
3. 如对法律问题有疑问，建议咨询专业律师。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。