点外卖已成为现代人便捷就餐的重要方式，外卖食品的安全问题也时有发生，吃出生肉更是令人闻之色变。遭遇此类情况，消费者该怎么办？又该如何索赔？
一、症状确认及证据固定
1. 发现出生肉后，立即停止食用。
2. 拍照或录像取证，记录食物外包装、剩余食物以及出生肉的清晰影像。
3. 联系外卖平台客服，说明情况并提供证据。
4. 保存好相关外卖订单记录、用餐发票等凭证。
二、索赔途径
1.外卖平台：绝大多数外卖平台均有相应的消费者保障机制，可以通过平台客服申请退款、赔偿。
2. 商家：消费者可直接联系商家，协商赔偿事宜。
3. 消费者协会：若与商家协商不成，可向当地消费者协会投诉。
4. 卫生监督部门：向卫生监督部门举报，由其介入调查处理。
5. 法院诉讼：若以上途径均无法协商解决，消费者可考虑通过法院提起诉讼。
三、索赔内容
1.医疗费用：因出生肉食用引发疾病的治疗费用。
2. 精神损害赔偿：食用出生肉给消费者带来的心理创伤。
3. 三倍赔偿：根据《食品安全法》规定，消费者因食药安全问题受到损害的，可获得价款三倍的赔偿。
4. 惩罚性赔偿：对于商家存在故意或重大过失行为的，消费者可请求法院判处惩罚性赔偿。
四、注意事项
1. 保持冷静，避免与商家或外卖平台发生冲突。
2. 及时就医并保留相关病历证明。
3. 在索赔过程中，应积极配合调查取证。
4. 注意收集和保留相关证据，如外卖订单记录、就医证明等。
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