饭店丢钱，老板要求员工赔偿？在这种情况下，员工的处境令人堪忧。作为一名了解法律的公民，您需要了解您的权利和保护措施。
一、饭店丢钱要员工赔偿怎么办？
当饭店发生丢钱事件时，员工应注意以下步骤：
1.冷静应对：不要慌乱或冲动，保持冷静的头脑。
2.向相关人员报告：立即向店长或经理报告丢失情况。
3.配合调查：积极配合相关人员进行调查，提供必要的信息。
4.收集证据：尽可能收集丢失情况的证据，如监控录像、收银凭证等。
5.维护自身权益：如认为自己未过失丢钱，应向老板提出异议并要求公平处理。
二、员工责任免除情形
并非所有丢钱事件都应由员工赔偿。以下情形可免除员工的赔偿责任：
1.不可抗力：因自然灾害、社会动荡等不可抗力因素导致损失的，员工不承担赔偿责任。
2.雇主过错：如雇主未提供安全的工作环境，或因管理不当导致损失的，员工可免除赔偿责任。
3.第三方责任：损失是由第三方造成的，如顾客盗窃或抢劫，员工不应承担赔偿责任。
三、协商赔偿
如果员工因过失导致饭店损失，可与老板协商赔偿事宜。谈判时应注意以下要点：
1.过错程度：明确自己的过错程度，并与老板协商合理的赔偿金额。
2.经济能力：根据自己的经济能力，提出可承受的赔偿方案。
3.分期付款：如一次性赔偿困难，可与老板协商分期付款。
4.书面协议：赔偿协议应以书面形式签署，明确赔偿金额和付款方式。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性。如有疑问，建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。