开车不慎，造成车辆与菜馆相撞，令人焦急。面对这种情况，如何妥善处理并正确赔偿，尤为重要。
1. 冷静应对，保障人身安全
务必保持冷静，确保自身及他人的安全。及时拨打 122 交通事故报警电话，等待交警处理。
2. 收集证据，明确责任
交警到达后，配合其调查取证。收集现场照片、录像、事故证明等证据。交警会根据事故经过，确定双方的责任比例。
3. 及时报保险，减轻经济损失
尽快联系保险公司报案，报案时如实陈述事故经过。保险公司会派员定损，根据责任比例确定赔偿金额。
4. 协商赔偿，修复损失
交警出具事故责任认定书后，双方当事人可协商赔偿事宜。赔偿范围包括菜馆的损失（如招牌、设备、食材等）、工作人员的医药费和误工费、车辆维修费用等。
5. 若有争议，寻求法律援助
如果双方对于赔偿金额或责任认定有争议，可以考虑聘请律师进行维权。律师会帮助当事人收集证据、分析案情、提出诉讼或调解方案，维护其合法权益。
二、汽车撞上菜馆损坏招牌如何赔偿
菜馆招牌属于菜馆的重要财产，若被撞毁，可要求肇事车辆驾驶人赔偿。赔偿金额包括招牌修复或更换费用、招牌制作费、招牌使用费等。具体赔偿标准由双方协商确定，或由法院判决。
三、汽车撞上菜馆致使停业如何赔偿
若菜馆因撞击造成停业，导致经营损失，受害菜馆有权要求肇事车辆驾驶人赔偿停业损失。赔偿金额包括误工费、营业收入损失、固定成本开支等。具体赔偿标准由双方协商确定，或由法院判决。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。