外卖菜品中吃到异物，消费者该如何维护自身合法权益？
一、外卖菜吃出毛发怎么办赔偿
1、保留证据：发现外卖菜品中存在毛发等异物，务必拍照或录像留存证据，同时保留外卖盒及其标签。
2、及时投诉：向外卖平台或商家投诉，阐述情况并提供证据。投诉时保留好投诉记录和沟通截图。
3、协商赔偿：与商家或平台协商赔偿金额，可参考消费者权益保护法中相关规定，索赔金额包括菜品费用、误工费、精神损失费等。
4、申请第三方介入：若协商不成，可向消费者保护协会或相关行政部门寻求帮助，由第三方介入协调解决纠纷。
5、提起诉讼：协商无果且第三方介入无效时，可向法院提起诉讼，由法院依法判决赔偿责任和金额。
二、外卖菜吃到异物赔偿标准
外卖菜品吃到异物的赔偿标准并未统一规定，一般由以下因素决定：
1、异物性质：毛发、虫子等不同性质的异物造成的影响程度不同，赔偿金额也有差异。
2、健康损害：若食用异物造成消费者身体损害，赔偿金额会根据伤情等级相应增加。
3、精神损害：发现异物后，消费者可能产生恶心、恐惧等负面情绪，应酌情赔偿精神损失费。
4、商家过错：如果商家存在故意或过失行为导致异物进入菜品，消费者有权要求更高的赔偿金额。
三、外卖菜吃到异物索赔技巧
1、快速取证：发现异物后立即拍照、录像，保留证据。拖延取证可能会导致证据灭失或被篡改。
2、理性协商：向商家或平台提出赔偿诉求时，保持冷静理性，避免争吵。
3、合理索赔：索赔金额应根据实际情况提出，避免漫天要价。
4、保存记录：保留投诉记录、协商记录、平台仲裁记录等所有相关证据。
5、寻求专业帮助：如果协商无效，可以向消费者保护协会或律师寻求专业帮助。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。