街头巷尾，路边摊的美味小吃总能勾起我们的味蕾。如果这些美食中暗藏农药残留，那后果不堪设想。那么，遇到路边摊里有农药怎么办？如何进行赔偿？
一、路边摊里有农药怎么办赔偿
1. 保留证据：购买摊位食物时，务必索要发票或收据，拍照记录食物及其包装，留存购买时间、地点等相关信息。
2. 及时就医：食用后出现农药中毒症状（如恶心、呕吐、腹痛、头晕），请立即就医，并告知医生摄入农药情况。
3. 向工商部门投诉：携带证据向当地工商行政管理部门投诉，要求调查取证，依法处罚违规店家。
4. 提起民事诉讼：收集齐全证据后，消费者可以向人民法院提起民事诉讼，要求店家赔偿医疗费、误工费、精神损害赔偿金等。
二、路边摊农药残留超标可能涉及的法律责任
1. 违反《食品安全法》：根据《食品安全法》规定，食品经营者应当保证所售食品符合食品安全标准，不得销售含有农药等有害物质的食品。
2. 侵犯消费者权益：农药残留超标不仅危害消费者的身体健康，也侵害了消费者的安全消费权和知情权。
三、如何预防路边摊农药残留
1. 选择正规摊位：尽量在有营业执照、卫生许可证的摊位购买食物，避免流动摊贩。
2. 仔细观察食材：挑选新鲜、颜色正常的食材，避免购买有虫眼、腐烂等迹象的食物。
3. 清洗加工到位：回家后对蔬菜水果进行彻底清洗，根茎类蔬菜削皮食用。
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