买了个假排骨，辛辛苦苦下厨做了一顿“大餐”，结果却发现吃的都是“地沟油”和“染色剂”？这种经历相信没有谁愿意遇到。但如果真的不幸买到了假排骨，消费者该如何维护自己的权益呢？购买假的排骨如何索赔？遭遇这种情况又有哪些法律依据可以维护自身的合法利益？接下来，本文将为大家一一解答。
消费者购买到假排骨后，可以根据《消费者权益保护法》的相关规定维护自己的合法权益，具体可以采取以下措施：
1、保留证据
消费者发现购买的排骨有问题后，应及时保留相关证据，包括购买凭证、排骨照片、排骨包装等。这些证据在维权过程中至关重要。
2、向商家协商
消费者可以携带证据与商家协商，要求商家赔偿损失。如果商家态度恶劣或拒绝赔偿，消费者可以向消费者协会或市场监管部门投诉。
3、向消费者协会投诉
消费者可以拨打12315消费者投诉热线向消费者协会投诉，消费者协会将受理消费者的投诉，并协助消费者维权。
4、向市场监管部门举报
消费者还可以向市场监管部门举报商家售卖假排骨的行为，市场监管部门会对商家进行调查，并依法对商家进行处罚。
5、向法院提起诉讼
如果消费者通过以上途径无法解决问题，还可以向法院提起诉讼，要求商家赔偿损失。
根据《食品安全法》的规定，商家出售假排骨属于欺诈行为，消费者有权要求商家承担赔偿责任。赔偿的范围包括：
退还消费者购买排骨的价款。
赔偿消费者因食用假排骨造成的损失，包括医疗费、误工费等。
支付消费者因维权支出的合理费用，如律师费、交通费等。
消费者在购买排骨时，应选择正规渠道购买，并索要发票或收据等凭证。消费者还应注意观察排骨的外观、气味和口感等，如果发现异常情况，应及时向商家反映。
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