炭火烧烤是许多食客喜爱的美食，但如果操作不当，炭火释放的一氧化碳可能会导致中毒。在餐厅内发生炭火中毒事故时，受害者该如何维权，获得赔偿呢？
一、确认中毒情况
当身体出现头晕、乏力、恶心、呕吐等症状时，应立即怀疑是否发生了一氧化碳中毒。应迅速离开中毒环境，并拨打120急救电话。在等待急救人员到达的应保持呼吸道畅通，并用湿毛巾捂住口鼻。
二、收集证据
发生炭火中毒事故后，受害者应注意收集证据，包括：
就医记录：证明中毒情况
餐厅环境照片：包括炭火炉具、通风设施等
餐厅就餐发票：证明在餐厅就餐
目击证人证言：证实中毒环境
三、明确责任主体
根据《消费者权益保护法》，经营者应保证消费者的人身安全，并对因其过错造成消费者损害的行为承担赔偿责任。餐厅内发生炭火中毒事故时，餐厅经营者承担主要责任。
四、协商赔偿
受害者可以与餐厅经营者协商赔偿事宜。协商过程中，应提出合理的赔偿要求，包括：
医疗费用：因中毒治疗产生的所有费用
误工费：因中毒导致的休养误工损失
精神损害赔偿金：因中毒带来的痛苦、恐惧等精神损害
交通费、餐饮费：因中毒治疗产生的其他费用
五、诉讼维权
若协商无法达成一致，受害者可以向人民法院提起诉讼。诉讼时，应提交以下材料：
起诉状
证据材料
赔偿请求清单
人民法院会根据证据和法律，对案件进行审理，并作出判决。
六、注意事项
预防为主：餐厅经营者应安装良好的通风设施，并定期维护炭火炉具。
及时求助：发生一氧化碳中毒时，应立即离开中毒环境并拨打急救电话。
保留证据：收集并妥善保管好相关证据，以便维权。
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餐厅内发生炭火中毒事故时，受害者应及时就医、收集证据、明确责任主体、协商赔偿，必要时可以诉讼维权。通过合法途径维护自己的合法权益，保障自身的健康和安全。