超市购物是现代人日常生活中不可或缺的一部分，而食品安全则是消费者最关心的头等大事。近日，有消费者反映其在超市购买的炸鸡发霉了，引发了人们对超市食品安全问题的关注。
一、超市炸鸡发霉了怎么办赔偿
当消费者购买的超市炸鸡出现发霉变质的情况时，首先应保留好相关证据，如购物小票、发霉炸鸡照片或实物等。然后可通过以下途径进行维权：
1. 与超市协商赔偿：消费者可直接向超市反映情况，要求赔偿损失，如退货、退款或更换商品等。
2. 向消协投诉：若与超市协商无果，消费者可向当地消费者协会投诉，寻求帮助。
3. 向市场监管部门举报：对于明显存在食品安全问题的炸鸡，消费者可向市场监管部门举报，由其依法对超市进行检查和处罚。
4. 提起诉讼：如果上述途径都无法解决问题，消费者可依法向法院提起诉讼，要求超市承担赔偿责任。
赔偿金额一般由以下因素决定：
发霉炸鸡的购买价格
消费者因发霉炸鸡造成的损失，如就医费用、误工费等
超市的过错程度
二、超市炸鸡发霉了怎么找超市赔偿
为了有效地向超市索赔，消费者应做好以下准备：
收集证据：保留购物小票、发霉炸鸡照片或实物等相关证据。
及时维权：发现炸鸡发霉后应尽快联系超市，以免证据灭失。
明确诉求：向超市提出明确的赔偿要求，如退货、退款或更换商品等。
协商记录：与超市协商时，应注意保留协商记录，如电话录音或短信聊天记录等。
三、超市炸鸡发霉了怎么向监管部门投诉
如果协商无果，消费者可向当地市场监管部门投诉：
准备材料：投诉时应提供购物小票、发霉炸鸡照片或实物等证据材料。
投诉方式：可通过电话、网络或到现场等方式进行投诉。
投诉内容：投诉时应明确超市名称、发霉炸鸡购买时间和地点、具体问题等。
监管部门接到投诉后，会对超市进行调查，并根据调查结果对超市作出相应的处罚。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。