当您不幸买到发霉鱿鱼串时，了解您的权利和应采取的措施至关重要。食品安全问题可能对健康造成严重危害，因此采取果断行动以保护自己和他人很重要。
与商家沟通
第一步是与销售发霉鱿鱼串的商家联系。向他们解释情况，并提供发霉产品的照片或证据。要求全额退款或更换未受污染的产品。如果商家不配合，请保留沟通记录，包括电话通话时间、电子邮件或短信。
联系监管部门
如果商家拒绝合作或未能在合理时间内解决问题，您应该联系当地食品安全监管部门。他们可以调查该事件，并对商家采取执法行动，以确保今后遵守食品安全法规。
保留证据
保留与商家沟通的所有证据非常重要。这包括购物小票、发霉产品的照片以及任何其他相关文件。这些证据将在后续采取法律行动时提供支持。
法律责任
商家对销售不合格或有害食品负有法律责任。如果因食用发霉鱿鱼串而导致食物中毒或其他健康问题，您可能有权获得赔偿。赔偿可能包括医疗费用、误工费和疼痛和痛苦的补偿。
诉讼程序
如果您未能与商家或监管部门达成和解，您可能会考虑提起诉讼。提起诉讼是一项复杂的过程，在采取任何行动之前咨询律师至关重要。律师可以评估您的案件，解释您的法律选择，并代表您处理诉讼程序。
预防措施
为了避免购买发霉鱿鱼串和其他不合格食品，您可以采取以下预防措施：
从信誉良好的商店购买食品
检查食品标签，确保包装完好无损
注意食品保质期
避免购买外观或气味异常的食品
法律问题具有较强的专业性，如有疑问不知道如何处理，建议一对一咨询专业律师，欢迎在本站免费咨询律师，我们为你提供专业、详细的法律建议。