在餐饮行业，偶尔会发生顾客与员工之间发生冲突的情况，如果顾客动手打人，餐饮人该如何处理并获得赔偿？
一、餐饮人被顾客打怎么办赔偿
1. 保持冷静，报警求助
遭遇顾客殴打时，首先要保持冷静，拨打报警电话寻求警方帮助。尽量避免与对方发生正面冲突，防止事态恶化。
2. 收集证据
受伤后，第一时间前往医院就诊，并保留伤情证明、诊断书等证据。可以调取监控录像、询问目击证人等方式收集证据。
3. 向警方报案
及时向警方报案，详细描述事件经过，提供相关证据。警方会介入调查，依法处理打人者。
4. 向餐饮店索赔
餐饮店负有保障员工安全的工作责任。如果员工在工作中遭遇顾客殴打，可以向餐饮店索赔医疗费、误工费等损失。
5. 向打人者索赔
在警方调查结束后，根据调查结果，可以向打人者提起民事诉讼，要求赔偿医疗费、误工费、精神损害赔偿等。
二、餐饮人被顾客打赔偿范围
餐饮人被顾客打后，可以索赔的范围包括：
直接经济损失：医疗费、误工费、交通费等。
间接经济损失：因伤情导致的收入减少、护理费等。
精神损害赔偿：因殴打造成的精神痛苦、名誉损害等。
具体赔偿金额由法院根据伤情、责任比例等因素综合确定。
三、餐饮人被顾客打预防措施
为了预防餐饮人被顾客打，餐饮店可以采取以下措施：
加强员工培训：定期对员工进行冲突处理培训，提升其沟通和应对突发事件的能力。
制定安全管理制度：明确员工的安全责任，提供必要的安全设备，如报警按钮、监控摄像头等。
建立投诉处理机制：设立顾客投诉渠道，及时处理顾客不满情绪，避免矛盾激化。
重视员工就餐安全：在员工用餐区域设置防范措施，如隔离区、保安装置等。
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