法律分析：
一、农民工要不到工资的处理方法:
1、向劳动行政部门投诉解决。劳动行政部门责令老板限期支付工资的，还应当支付农民工赔偿金；
2、向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁或者向法院提起诉讼。劳动投诉不能解决的，劳动者只能向当地劳动人事纠纷仲裁委员会申请劳动仲裁，以仲裁的形式解决双方的纠纷。劳动仲裁不接受或者不接受仲裁结果的，除最终裁决外，还可以在15天内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决执行；
3、通过公安机关采取刑事手段保护其权利。用人单位有能力支付、拒绝支付劳动报酬并达到一定金额的，劳动者可以积极向劳动行政部门报告，请求协助报告或者直接向公安机关报告；
4、劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令
二、如何计算劳动者的法定假日工资？
劳动者法定假日工资按不低于工资的300%计算，应当根据具体情况确定：
1、安排工人延长工作时间的，支付不低于工资百分之一百五十的工资；
2、安排工人在休息日工作，不能安排补休的，应当支付不低于工资200%的工资；
3、在法定休假日安排工人工作的，应当支付不低于工资的300%的工资。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》
第七十九条劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
第八十五条用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。