法律分析：
签订赠与合同通常需要赠与人和受赠人都在场。如果合同当事人由于某些原因不能亲自到场，也可以委托代理人进行签订。赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的合同。
法律依据：《民法典》第六百五十七条
赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
第六百五十八条
赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。
第六百五十九条
赠与的财产依法需要办理登记或者其他手续的，应当办理有关手续。