农产品是人们日常生活中的必需品，其质量安全直接关系到消费者的健康。如果农产品不符合规定，消费者有权要求赔偿。那么，农产品不符合规定赔偿怎么办？
一、农产品不符合规定赔偿怎么办
1. 收集证据：保留购物小票或发票、产品包装、产品照片等证据。
2. 与商家协商：与商家沟通，协商赔偿事宜，协商不成可拨打12315投诉。
3. 向消协投诉：向当地消费者协会投诉，消协将介入调解。
4. 向法院起诉：如果协商和投诉都无法解决问题，消费者可以向法院提起诉讼。
二、农产品不符合规定赔偿标准
农产品不符合规定赔偿标准根据不符合规定的情况不同而有所差异，主要包括：
1. 不符合食品安全标准：依照《食品安全法》相关规定，赔偿金额为货款的十倍或者损失的三倍。
2. 不符合产品标准：依照《产品质量法》相关规定，赔偿金额为消费者购买商品价款的十倍或者损失的三倍。
3. 不符合合同约定：依照《合同法》相关规定，赔偿金额由双方合同约定或者由法院根据实际情况判决。
三、农产品质量问题鉴定
对农产品是否符合规定存在争议时，消费者可以聘请具有资质的检测机构进行质量鉴定。鉴定结果应详细注明产品的质量状况、不符合规定的具体内容以及赔偿金额建议。
农产品不符合规定，消费者可以按照本文介绍的步骤进行赔偿。赔偿标准根据具体情况而定，消费者可以收集证据、与商家协商、向相关部门投诉或提起诉讼。
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