在生活中，我们常常会遇到一些不愉快的事情，比如在餐厅用餐时被烫伤、在商场购物时被误导等等。这时，我们通常会要求对方赔偿一定的费用，但有些人会耍赖不给赔偿费，那么我们该怎么办呢？
我们需要保留相关证据。如果是在餐厅用餐时被烫伤，我们可以拍照或录像，以证明事情的真实性。如果是在商场购物时被误导，我们可以保留购物小票或者是交谈时的录音，以便证明我们的权益。
我们可以通过法律途径来维护自己的权益。如果对方拒绝赔偿，我们可以向相关部门投诉，比如消费者协会或者是工商局等等。他们会对此进行调查，并给出相应的处理结果。
我们也可以通过法律诉讼来维护自己的权益。如果对方耍赖不给赔偿费，我们可以通过法律途径来起诉对方，让法院对此进行判决。虽然这个过程可能比较漫长，但是只要我们有足够的证据，就有可能赢得胜诉。
当遇到对方耍赖不给赔偿费时，我们需要保持冷静，保留好相关证据，并通过法律途径来维护自己的权益。虽然这个过程可能会比较繁琐，但是只要我们坚持下去，就有可能最终赢得胜利。