卖蒸碗被打假，是指消费者购买蒸碗后发现不合格或与卖家宣传的不符，向卖家提出赔偿要求的情况。卖家被打假后如何应对，在法律上有明确的规定。
一、卖蒸碗被打假了怎么办赔偿
1.辨别真假：卖家应当对消费者提供的证据进行核实，确认是否确实存在不合格或虚假宣传的情况。
2.承担责任：如果证据充分，证明蒸碗确有不合格或虚假宣传的行为，卖家应承担赔偿责任。
3.赔偿金额：赔偿金额一般包括购买价格、运费、维权费用等合理损失。具体金额由双方协商或由法院判决。
4.改进产品：卖家应及时改进产品的质量和宣传内容，避免类似事件再次发生。
二、卖蒸碗被打假了索赔多少钱
索赔金额取决于以下因素：
蒸碗的购买价格。
运费和其他相关费用。
维权费用，如律师费、交通费等。
卖家虚假宣传或不合格产品的严重程度。
消费者可以在与卖家协商无果的情况下，向消费者协会或法院申诉，由第三方介入处理，确定合理的赔偿金额。
三、卖蒸碗被打假了证据怎么收集
收集证据时应注意以下事项：
保存购买凭证：包括发票、收据等，证明购买事实。
拍照取证：对不合格的蒸碗进行拍照，保留证据。
留存聊天记录：与卖家之间的聊天记录可以作为证据，证明卖家虚假宣传或承诺。
咨询专家：必要时可以咨询相关领域的专家，出具鉴定报告证明蒸碗的不合格。
通过收集充分的证据，消费者才能获得合理的赔偿。